培养基pH 值
液体培养基之 pH 值测定,应于培养基灭菌后,取少量以 pH 计量测。内含琼脂之培养基,应于培养基灭菌后,取少量待其固化,再以 pH 计搭配表
面电极(surface probe)测定其 pH 值。
利用商业化粉末培养基制备培养基时,一般不须调整 pH 值。如灭菌后之培养基其pH 值未落于制造商建议范围内,且差异小于 0.5 pH 单位,可使
用已过滤除菌之 1 N 氢氧化钠或盐酸溶液调整培养基 pH 值(注 3)。然而如灭菌后培养基 pH 值和预期相差超过 0.5 pH 单位,则须将制备之培养基
废弃,并检讨 pH 值变化之原因,其可能原因有:
(1)水质问题,(2)培养基品质问题,(3)制备方法错误等。检讨后应在相关纪录上加以标注。