上海光学仪器一厂显微镜下可观察到细胞颗粒
信息分类：生命科学资讯 作者:YIYI发布
食用性高蛋白质螺旋藻Spirulina platensis，为一绝对光自营性生物，除了照度因素外，
温度、接种浓度与培养方式对其生长都有重要的影响。
剧烈的搅拌会减弱藻体对高温及强光的耐性而使生长速率变慢。太过稀薄的藻体则在40℃ 及强光下生长时会迅速进入
衰灭期；然而，提高温度至40 及45℃ 时可使较高浓度的藻体得到较大的生长速率与较小的饱和光量。
初浓度约0.24g / l 之对数生长期螺旋藻培养液在33-45℃与1-16 klux 环境下培养24 小时，
经一般组成与色素成分分析后发现，在强光高温下生长之藻体，其细胞内除全糖量大幅增加外，
蛋白质、核酸、叶绿素a 、类胡萝卜素及藻蓝素含量均行减少
且失去上浮能力；
本文由出自上海光学仪器厂，转载请注明
