土壤结构(structure)指的是土壤颗粒组建成团粒或团聚体。
砂质土壤内的团聚体一般很小,而且很易破碎,经常由单粒组成。
但是,粉砂或粘质土壤,特别是含大量有机质的土壤往往形
成直径为1 mm到几mm的团粒(crumbs)。优质土壤具有团粒结构。
这就使土攘具有很大的表面积,造成良好的持水性质和通气。
机械手段可以破坏或改变土壤结构
(例如,当土地太湿时翻耕粘土,从而形成土块或土团)。
重粘土特别不稳定,并趋于变成泥浆(puddle),失掉其结构和聚结成坚硬
的土块。这种土壤通气和排水都不良,因此往往产量不高。
在农业上,重粘土壤必需通过打碎土块和加进有机质加以改良
,以便防止成泥浆。