在生物系统中,大部分的反应都趋于有序化,是嫡减少的过程。比如形成磷
脂双层膜及氨基酸合成蛋白质的过程.磷脂双层膜和蛋白质都具有较小的嫡
值,因为相应的磷脂分子和氨基酸分子的运动受到了限制。只有少数的渗透过
程是朝着生物系统墒增加的方向进行.当新陈代谢需要一定的离子梯度时,细
胞需做功以克服离子的渗透压.最终,主动运输把离子泵人或泵出细胞以生成
一定的梯度。用于完成运送的能量是化学能,它由ATP水解提供。这一过程
涉及磷酸基上的两个高能键。ADP到ATP的转化需要能量(正的△G).即一个
高能磷酸键蕴含的能量。转化过程出现在线粒体内发生糖酵解、电子传递、氧化
磷酸化等反应的时候。在这个过程中,当电子被呼吸链或者电子传递链转移时,
很强的质子梯度会在线粒体的膜两侧形成。能量主要存储在葡萄糖分子中。葡
萄糖最后又会被分解,产生ATP, NADH(烟酞胺腺嗓岭二核昔酸)和丙酮酸盐
(pyruvate)。其中的丙酮酸盐会在克雷布斯循环或者说三梭酸循环中被线粒体
继续利用生成更多的NADH和FADH(黄素腺嗓吟二核昔酸的降解物)。电子
在辅酶作用下,沿反应链传递,最后和02结合,产生H2O。在传递链上易位的
电子将与线粒体膜上易位的质子相结合。线粒休(双层膜结构,电子传递反应出
现在外膜上)的内膜上的蛋白质能使ADP、自由磷酸基及ATP合成酶复合体。