种子水分是影响种子呼吸作用的重要因素-植物学
显微镜
种子水分是影响种子呼吸作用的重要因素。种子本身是
一小团亲水胶体,不论在什么情况下,种子内部均含有一定量
的水分,并经常受大气湿度的影响,·使种子吸湿回潮,或解吸
干操。种子含有适宜的水分是保持其生活力的必要条件。就
大多数农作物种子而言乡当水分降到2-4%甚至更低一些,
对保持种子生活力仍然有利,如水稻、小麦等。事实上,各种
植物的种子都有其较适宜的水分含量,当种子水分过多或太
少,都会影响种子的寿命。根据对种子长期贮藏最合适大气
湿度的研究结果,可将农作物、蔬菜和树木种子分为以下几
类:
1.干燥易引起发芽力丧失,适宜低温多湿条件贮藏的种
类:
(1)干燥引.起发芽力迅速丧失:如板栗、柞树、橡胶、甘
蔗、茶、白杨等。
(2)干燥引起发芽力缓慢丧失:如萝、鼠尾草等。
2.适宜于相对湿度30%或更低以保持发芽力的种类:
(1)相对湿度在10%以下时急剧丧失发芽力:如大豆、
豌豆、菜豆、蚕豆、紫苏、御柳、月桂、棉花等。